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《杯酒人生》电影中有一幕是Miles跟Jack在车上关于葡萄酒的对话。
“百分之百加州黑皮诺葡萄单一品种的葡萄园,他们现在都不造这种酒了”,Miles说。
“黑皮诺葡萄?那怎么这是白色的?”Jack问。
“哦,上帝啊,你可别在葡萄园问这样的问题,他们会以为你是弱智。”
Jack这么一问,暴露了自己是个不懂酒的人,当然,Miles则在影片中扮演一个葡萄酒迷,对各种葡萄酒有着极高的要求。
欧内斯特·海明威曾在《流动的盛宴》中写道:“葡萄酒是世界上最文明的,同时也是最自然的产物之一,所有带来感官享受的事物中,葡萄酒堪称完美。”
如今,不管在哪种场合,葡萄酒不仅是单纯的产品,也是一种高级社交的必备语言。
在中美交流晚宴上,两国领导人拿起盛着红酒的高脚杯,举杯轻碰,此时它不再是一杯简单的酒,而是一门特殊的外交语言。
19世纪德国的“铁血首相”俾斯麦说过:“葡萄酒是我们最好的大使。”
商务洽谈时,与对方聊葡萄酒可以快速打开话题,比如葡萄酒的年份、品种、产地等等,对方从中了解你的品味,在交谈中留下一个好印象。跟外国客户聊葡萄酒,更容易拉近彼此的关系,聊到他们喜欢的酒,还可以听听他们对于葡萄酒的见解,双方的良好沟通有助于带来愉悦感。
你在追女生谈恋爱时,葡萄酒适合营造浪漫的气氛,想一想烛光、鲜花、葡萄酒,配上舒服的音乐,那是很多女生都喜欢的场景,此时陪她说说话,这么美好的时光更容易捕获她的芳心。
事实上,明星和葡萄酒也有不得不说的故事。
赵薇同丈夫投资400多万欧元,收购法国波尔多圣法国波尔多圣埃美隆产区的梦洛酒庄;
2011年,退役的姚明宣布在美国成立他的葡萄酒业新公司——姚家族葡萄酒公司;
舒淇除了能喝酒还懂酒,她本人曾公开称自己喜欢购买好年份的顶级酒;
生活中,我们在也会在餐桌上喝点葡萄酒,跟客人谈笑风生,可是很多人都不懂葡萄酒的各种知识,就连《皇家赌场》的邦德大叔,这么有身份有魅力的男人在跟别人饮酒时,酒杯都拿错了。看到这里,你也想学点葡萄酒知识,比如:
葡萄酒怎么选择?
如何从容淡定开酒?
哪些款式酒杯是入门必备?
如何确定葡萄酒到了适饮期?
……
但是,这些基础的葡萄酒知识,市面上有一堆书籍可以查,但类目多,可操作性差,你看了几页就把书扔在一边;或者利用业余时间搜索网上的免费资料,但资料散乱,得不到系统的知识输入。
今天,小编邀请了曾为贝克汉姆调酒的皇家侍酒师齐绍仁,首开线上葡萄酒课程,为你深入浅出讲解葡萄酒知识,5分钟的视频形式带给你不一样的新体验。
这个课程包括普及开酒喝倒酒的技术性动作,跟你讲解醒酒器、酒窖和酒柜的用途,教你不开瓶,两秒识别葡萄酒品质的好坏;同你探讨经典入门的波尔多+勃艮第+香槟的的味道等,让齐绍仁带你走进法国葡萄酒的世界。
你想深入了解葡萄酒文化和礼仪,融入高端朋友圈吗?又或者希望自己能成为更专业的葡萄酒爱好者,那么,这会是你喜欢的一门课程,看完即懂,学完即会。
5分钟视频教学,做个品酒的行家!
课程大纲
贝克汉姆调酒师10节葡萄酒品鉴课,
提升你的生活格调和社交语言
课引子:皇家侍酒师教你做优雅的酒腻子
正课
【第1课】开酒和倒酒都有哪些技术动作
【第2课】3分钟,学会像行家一样品酒
【第3课】品酒小白懂这两款酒杯就够了
【第4课】会用醒酒器,让你瞬间提升格调
【第5课】厉害!你竟然还懂酒柜、酒窖
【第6课】秒懂葡萄酒分类,让小白快速分辨
【第7课】不开瓶,两秒看出葡萄酒品质好坏
【第8课】我有一只香槟要和你分享
【第9课】经典入门,波尔多+勃艮第+香槟
【第10课】提升“逼格”的葡萄酒操作
附赠课
【附赠课1课】这款边车鸡尾酒,可以说是酒界的小清新了
【附赠课2课】像这样调一杯经典鸡尾酒,给最爱的人
【普及节目】齐绍仁带你走进法国葡萄酒的世界(上)
讲师介绍
【】
齐绍仁
曾为贝克汉姆调酒
国际著名葡萄酒赛事评委
挪威国王访华的指定侍酒师
精通法、英、西班牙、意四国外语
旅游卫视《人在酒途》节目主持人
法国勃艮第大学、波尔多大学酿酒师
法国驻华使馆、联想董事长杨元庆的葡萄酒讲师
适合人群
● 对葡萄酒感兴趣,却不知从何下手学习的小白
● 想学会如何品鉴好酒,买到好酒的朋友
● 想要提升自身品味,提升生活质感的朋友
● 想了解葡萄酒文化和礼仪,融入高端社交圈的朋友
● 想让自己变得更加专业的葡萄酒爱好者
全视频教学
顶尖葡萄酒大师
梳理最基础的葡萄酒品鉴操作
一网打尽小白必知的所有知识点
通俗易懂
汇集多年专业经验
既讲品鉴原理,还有大量真人实操演示
小白也能轻松学会
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多种常见葡萄酒品鉴的场景分析
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